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L'AVOCAT BACON

steak de bœuf frais 100% pur bœuf, poitrine de porc fumée, gouda d’Entrammes, guacamole maison, mayonnaise

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L’origine de nos produits en toute transparence

Qui sommes-nous ?

Deux gourmands pour un beau projet !

 

L’aventure Bioburger démarre en 2011 lorsque deux étudiants plein d’ambition, Louis Frack et Anthony Darré, deviennent amis grâce à une passion commune : la pause dej et plus particulièrement manger des burgers à la pause dej. Mais lassés des produits de mauvaise qualité et entrepreneurs dans l’âme, ils décident de prendre les choses en main et de faire un pari fou : proposer une nouvelle offre de fast food inexistante sur le marché, des burgers 100% bio.

Bioburger c’est une carte 100% bio qui s’adapte à la saisonnalité (des tomates uniquement l’été, des avocats uniquement l’hiver !), des produits d’origine française à 80%, des emballages compostables et compostés mais aussi, la suppression de bouteilles en plastique dans l’ensemble des restaurants, remplacées par une fontaine à eau micro filtrée plate et gazeuse disponible gratuitement à volonté en restaurant.

Qui sommes-nous ?

Deux gourmands pour un beau projet !

L’aventure Bioburger démarre en 2011 lorsque deux étudiants plein d’ambition, Louis Frack et Anthony Darré, deviennent amis grâce à une passion commune : la pause dej et plus particulièrement manger des burgers à la pause dej. Mais lassés des produits de mauvaise qualité et entrepreneurs dans l’âme, ils décident de prendre les choses en main et de faire un pari fou : proposer une nouvelle offre de fast food inexistante sur le marché, des burgers 100% bio.

Bioburger c’est une carte 100% bio qui s’adapte à la saisonnalité (pas de tomate en hiver, pas d’avocat en été), des produits d’origine française à 80%, des emballages compostables et compostés mais aussi, la suppression de bouteilles en plastique dans l’ensemble des restaurants, remplacées par une fontaine à eau micro filtrée plate et gazeuse disponible gratuitement à volonté en restaurant.

On trace

Envie de découvrir nos producteurs ?

Nous mettons un point d’honneur à ce que nos clients puissent avoir une vision éclairée et totalement transparente de l’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement. Alors avec l’équipe, on a voulu vous partager le travail de nos producteurs, acteurs de l’agriculture biologique !

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L’avocat n’est pas un fruit d’été

L’avocat n’est pas un fruit d’été

Aaaahh l’été (NDLR : à lire comme un soufflement de satisfaction) ! Le soleil, les vacances, les journées qui s’allongent et la bonne humeur des voisins… quelle merveilleuse saison. Toute l’année, on attend son retour avec impatience et quand l’été arrive enfin, on se plaint de la chaleur insoutenable et d’avoir posé tous ses congés à Noël.

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Bioburger fait peau neuve pour la nouvelle année

Bioburger fait peau neuve pour la nouvelle année

Certains font une crise de la cinquantaine, pour d’autres le besoin de changement peut se déclencher bien plus tôt. Après 12 ans d’existence, Bioburger se refait une beauté pour l’année 2024. C’est l’heure de dévoiler la nouvelle identité de marque de Bioburger, pionnier du fast food 100% bio et responsable.

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5 étapes pour élaborer une nouvelle recette de burger

5 étapes pour élaborer une nouvelle recette de burger

Depuis sa création il y a 12 ans, Bioburger a parcouru un sacré chemin. Cette année, en 2023, ce sont 5 nouveaux restaurants 100% bio qui ont ouverts leurs portes pour régaler les gourmands éco-responsables. Ces 5 nouvelles unités ont été ouvertes en un temps record : 4 mois ! On a déjà hâte d’être en 2024 pour continuer à battre des records.

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